Pâinea, cu tot ce e în ea

Șase feluri, aceleași în fiecare zi. Alergenii sunt scriși îngroșat în lista de ingrediente. Prețul pe kilogram e lângă fiecare preț.

Pâini rotunde crestate în cruce, crescând în cuptor, în lumină caldă

Pâine albă cu maia

rotundă, crestată în cruce, coajă groasă

Greutate: 800 g
Preț: 22 lei (27,50 lei/kg)
Făina: făină albă de grâu 650
Ingrediente: făină de grâu, apă, maia (făină de grâu și apă), sare
Alergeni: gluten (grâu)
Iese din cuptor: luni–vineri la 4:55; sâmbătă la 4:55

Pâini rotunde, încă palide, crescând în cuptor

Pâine semi-integrală

miez mai dens, gust de nucă

Greutate: 800 g
Preț: 24 lei (30 lei/kg)
Făina: jumătate făină albă, jumătate integrală
Ingrediente: făină de grâu, făină integrală de grâu, apă, maia, sare
Alergeni: gluten (grâu)
Iese din cuptor: luni–vineri la 5:50; sâmbătă la 5:50

Mâna brutarului crestează cu lama pâini ovale pe banda albă a încărcătorului

Pâine cu secară

ovală, cu chimen, ține câteva zile

Greutate: 700 g
Preț: 23 lei (32,86 lei/kg)
Făina: 30% făină de secară
Ingrediente: făină de grâu, făină de secară, apă, maia, sare, chimen
Alergeni: gluten (grâu, secară)
Iese din cuptor: luni–vineri la 7:15; sâmbătă la 7:15

Două pâini mari cu coaja crăpată, pe un raft de lemn

Pâine cu semințe

patru feluri de semințe, prăjite înainte

Greutate: 800 g
Preț: 30 lei (37,50 lei/kg)
Făina: făină albă și integrală
Ingrediente: făină de grâu, apă, maia, semințe de floarea-soarelui, in, susan, dovleac, sare
Alergeni: gluten (grâu), susan
Iese din cuptor: luni–vineri la 7:30; sâmbătă la 7:30

Baghete crestate pe pânză albă, gata să intre în cuptor

Baghetă

crestată pe lung, coaptă cu abur

Greutate: 250 g
Preț: 8 lei (32 lei/kg)
Făina: făină albă de grâu 000
Ingrediente: făină de grâu, apă, maia, sare, drojdie
Alergeni: gluten (grâu)
Iese din cuptor: luni–vineri la 5:22, 6:22, 15:52; sâmbătă la 5:22, 6:22

Brutarul ține o lopată plină cu chifle rumene, abia scoase din cuptor

Chiflă cu tărâțe

rotunjită de mână, crestată în cruce

Greutate: 80 g
Preț: 3 lei (37,50 lei/kg)
Făina: făină albă cu tărâțe de grâu
Ingrediente: făină de grâu, tărâțe de grâu, apă, maia, sare, drojdie
Alergeni: gluten (grâu)
Iese din cuptor: luni–vineri la 4:58, 5:28, 7:18, 15:58; sâmbătă la 4:58, 5:28, 7:18

Toată pâinea se face în aceeași încăpere cu semințele de susan: urme de susan pot exista în oricare. Pentru alte întrebări despre alergeni, sunați-ne la 0700 000 000.

Comandați pentru mâine